【世界聚看点】自己在家怎么做猫耳朵_做猫耳朵方法
时间:2023-04-09 20:58:54 来源:互联网
【资料图】
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。自己在家怎么做猫耳朵,做猫耳朵方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猫耳朵是山西晋中、晋北的一种传统风味面食。历史悠久,与北魏《齐民要术》年提到的“稼轩”相似。其形状像猫耳朵,小巧精致,滑爽顺滑,是一种历史悠久的大众面食。
2、制作猫耳朵时,要将白糖水、红糖水、低筋面粉、玉米油混合在一起,形成表面光滑的面团。
3、然后擀开,叠在一起,卷起来冷藏。面团变硬后,取出,切成薄而均匀的薄片。
4、最后,放入五成热油中炸熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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